Pourquoi Vous Devez Nous Attendre
Qui Devrait Acheter Ceci
Vous êtes probablement à la recherche d’un tout nouveau grille-pain comme votre ancien un peu de poussière. Ou peut-être qu’il grille de manière inégale, brûle le pain trop facilement ou ne peut pas accueillir de bagels. Les fours grille-pain peuvent dessécher votre pain, donc passer à la chaleur extrême et immédiate d’un grille-pain peut vous fournir un excellent charbon tout en maintenant la texture du pain complète.
Un four grille-pain, qui peut gérer quelques-unes des tâches qu’un grille-pain de taille normale peut effectuer, comme rôtir des légumes ou des bagels à pizza, est un appareil plus élastique et plus compétent que le grille-pain habituel à deux fentes. Mais si vous n’avez pas d’espace pour un grand four grille-pain, alors un grille-pain à quatre fentes serait la chose à faire. Avec une capacité double, les grille-pain à quatre fentes vous permettent de générer plus de pain grillé rapidement, ce qui convient parfaitement pour nourrir une grande famille.
Comment Nous Avons Choisi
Les grille-pain n’ont pas beaucoup changé au cours du siècle dernier. Bien qu’ils aient enfin de nouvelles fonctionnalités telles que les réglages du bagel ou les modes pour le pain congelé, la science supportant le matériel de chauffage est fondamentalement la même. En effet, en fin de compte, le grille-pain parfait devrait simplement faire griller le pain de manière égale et cohérente sans trop de tracas. Chaque fente devrait vous offrir des performances similaires, et vous devez être capable de griller des pains de différentes sortes et formes, donc en utilisant une fente suffisamment grande pour prendre soin des bagels épais et un moyen de récupérer les petits muffins anglais sans porter d’ustensiles (ou vos doigts ) aux fentes.
- Même le grillage est devenu la tâche la plus vitale d’un grille-pain. Il devrait créer du pain croustillant de manière cohérente sans les taches blanches ou les bords brûlés. De nombreux grille-pain créent de la chaleur avec des fils nichromes, bien que d’autres (comme le Magimix ou même le Cuisinart ViewPro maintenant abandonné) reposent sur des composants de roche plus coûteux, qui chauffent plus rapidement que le nichrome. Cependant, nos tests ont révélé que le grillage était un produit de la disposition de ce grille-pain plutôt que de ses composants de chauffage particuliers.
- Il doit avoir des réglages de grillage précis, de sorte que le fait de placer le cadran sur une valeur modérée vous fournira du pain blanc fantôme ni un carré noir brûlé, mais plutôt une perfection brun doré – ou quelque chose de similaire.
- Il doit porter un toast uniformément d’un lot à l’autre, afin de réguler sa température pour s’assurer que les tranches de pain grillé suivantes ne sortent pas complètement brûlées. Mais les meilleurs grille-pain chauffent un peu après un tour de grillage, nous vous recommandons donc de baisser légèrement le cadran lors de la création d’un autre lot.
- Des fentes larges et profondes peuvent tout accueillir, du simple morceau de pain Wonder au bagel moelleux de New York. Exactement au même moment, les petits muffins anglais ne doivent pas être consommés dans des fentes trop profondes. Nous nous sommes tournés vers des grille-pain à longues fentes, qui peuvent contenir de plus gros morceaux de pain, comme du levain, ou 2 morceaux de pain grillé côte à côte.Cependant, lors des tests, ces versions ont produit du pain en utilisant des coins crus et des installations brûlées, nous nous sommes donc concentrés sur 2 classiques. – et versions à quatre tranches.
- Un levier manuel aidera à soulever le pain grillé de la fente en plus de l’abaisser. Vous ne devriez pas avoir besoin de pêcher votre pain grillé dans ces fentes avec vos paumes.
- Il doit rester frais au toucher même après le grillage, afin de ne pas vous brûler les mains en touchant le grille-pain.
- Les plateaux à miettes amovibles peuvent rendre le nettoyage du grille-pain beaucoup plus simple.
- Des boutons utiles peuvent simplifier le grillage. Par exemple, un bouton d’annulation vous permettra d’arrêter de griller jusqu’à ce que vous sentiez de la fumée. Avec un bouton de bagel aidera à conserver la mastication en faisant reculer la chaleur sur la région externe du bagel tout en réchauffant le côté coupé avec une chaleur beaucoup plus extrême.
- Il faut trinquer vite . Bien qu’aucune version que nous ayons analysée n’ait pris des éternités au pain brun, les meilleurs ont généré du pain doré deux fois plus rapidement que les pires acteurs.
- Un grille-pain doit être simplifié. Puisqu’il s’agit d’un appareil de cuisine à usage unique qui restera probablement sur le comptoir, vous ne voulez pas qu’il occupe trop d’espace.
- Le coût ne devrait pas être restrictif, car un grille-pain, contrairement à un four grille-pain, peut être utilisé pour un seul usage. Dans notre étude, nous avons découvert que bon nombre des grille-pain haut de gamme qui coûtent plus de 100 n’offrent pas beaucoup plus que ceux qui coûtent moins de la moitié du coût.
- Il devrait résister à une utilisation répétée, de sorte que vous n’êtes pas à la recherche d’un tout nouveau grille-pain au cours de l’année. Quelques grille-pain plus fragiles que nous avons analysés avaient des leviers ou des étiquettes en plastique bancal imprimés en plus de boutons qui s’effaceraient probablement rapidement.
De plus, nous avons trouvé certaines fonctionnalités utiles, mais pas cruciales.
- Les cloisons en verre vous permettent de voir votre pain grillé brunir et, si nécessaire, de l’éjecter jusqu’à ce qu’il soit trop cuit. Cependant, ces grille-pain ont tendance à être chers et ne sont pas toujours meilleurs pour vraiment griller.
- Les leviers motorisés peuvent augmenter et diminuer votre pain grillé en appuyant sur un bouton, ce qui peut être spiffy, mais la procédure prend plus que d’appuyer manuellement sur un levier.
- Un mode de décongélation est censé aider à lutter contre les pains congelés en allongeant le cycle de grillage, ce qui donne au pain un certain temps pour décongeler avant de griller. Dans nos évaluations, nous avons trouvé peu de différence entre le chauffage d’une gaufre Eggo sur les configurations de pain grillé suspendu et standard. Mais chaque grille-pain que nous avons analysé avait un réglage de dégivrage, de sorte qu’il est apparu comme un dealbreaker.
- Nous avons apprécié des fonctionnalités supplémentaires telles que le bouton / levier « Ascenseur et apparence » de Breville, qui vous permet de regarder la cuisson de votre pain grillé et de le remettre en place s’il n’est pas tout à fait préparé, et le bouton « Un peu plus », qui assombrit doucement votre pain grillé moins l’opportunité de le brûler à un croustillant.
Il y a une chose que vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu’un grille-pain fasse: placez des toasts parfaits sans surveillance. Les grille-pain décents ont besoin d’aide. Le boulanger acclamé Peter Reinhart nous a dit qu’il devait garder son grille-pain. « J’ai besoin de pousser le levier deux et d’accepter cela », déclare-t-il. « c’est un cliché. Nous ne nous attendons pas à ce qu’ils soient idéaux. Il est possible de prendre et de passer à autre chose ou de se fâcher dans le grille-pain », a-t-il expliqué. Il semble que les fabricants de grille-pain soient d’accord: nos finalistes avaient besoin d’un bouton de compteur.
Comment Nous Avons Analysé
Pour observer comment chaque grille-pain gérait des pains de formes et de dimensions variées, nous avons grillé des dizaines de miches de pain blanc, de bagels, de gaufres surgelées et de muffins anglais. Pour notre évaluation du pain blanc, nous avons grillé trois tours dos à dos de morceaux de pain pour savoir à quel point le pain grillé était cohérent d’un modèle à l’autre et d’un lot à l’autre. Ces multiples lots nous ont montré à quel point chaque grille-pain peut moduler sa température après avoir chauffé.
À chaque tour, nous avons chronométré chaque grille-pain pour déterminer celui qui pouvait faire dorer le pain le plus rapidement. Nous avons deviné le toast lui-même sur sa propre uniformité de haut en bas et d’un côté à l’autre, et avons évalué la précision des paramètres de couleur – les mangeurs de petit-déjeuner considéreraient-ils ces résultats comme modérés, ou étaient-ils trop doux ou trop brûlés? Nous touchons également le pain grillé pour évaluer son goût et sa texture, à la recherche de pièces qui avaient un extérieur légèrement carbonisé et croustillant et un intérieur chaud qui ne semblait pas trop desséché ou rigide.
Nous avons essayé le style bagel de chaque grille-pain sur les bagels nouveaux de Murray’s, que nous avons choisis parce qu’ils sont plus moelleux et plus épais que les bagels conventionnels de style New York et pourraient nous montrer dans lesquels les largeurs de fente des grille-pain atteignent leur limite. Nous voulions que les résultats ressemblent exactement à ce que vous obtenez sur une bande transporteuse de charcuterie – légèrement grillée du côté incurvé et bien dorée du côté coupé. Nous avons analysé les modes de suspension sur les grille-pain utilisant des gaufres Eggo aux bleuets. Nous espérions que les gaufres sortiraient brunes et croustillantes mais pas brûlées ni détrempées. Nous avons grillé des muffins anglais pour déterminer quels grille-pain ont simplifié la récupération des petites choses sans sortir les mains des fentes chauffées. Nous avons vidé le ramasse-miettes de chaque modèle et avons remarqué à quel point chacun était simple à laver,et nous avons tous examiné la taille de chaque version par rapport aux autres au cours de son parcours.
Les Meilleurs Grille-pain: Cuisinart CPT-122 2-Slice Et CPT-142 4-Slice Compact Plastic Grille-pain
Le grille-pain compact en plastique à 2 tranches Cuisinart CPT-122 à deux fentes et son propre homologue à quatre fentes, le grille-pain en plastique compact à 4 tranches CPT-142, fournissent le meilleur pain grillé à l’argent, haut la main. Ces grille-pain bon marché faisaient dorer le pain, les bagels et les gaufres plus que la plupart des concurrents dans leur budget. Contrairement à d’autres grille-pain bon marché, les Cuisinarts ont des fentes suffisamment larges pour accueillir des bagels épais coupés à la main sans que vous ayez besoin de vous pousser. Les contrôleurs en plastique vous offrent une vaste sélection de configurations de grillage et se sentent plus durables que les cadrans et boutons en plastique de divers autres grille-pain que nous avons analysés. Le Cuisinart à deux emplacements peut également être l’un des grille-pain les plus petits et les plus attrayants que nous ayons analysés, ce qui le rend parfait pour les cuisines avec un espace de comptoir limité.
Les deux Cuisinarts ont grillé également de haut en bas et de la fente, même après plusieurs lots. Ils ont magnifiquement doré tout le morceau de pain Wonder, bien que d’autres grille-pain, tels que les Osters ou même les plages de Hamilton que nous avons analysées, ont laissé des halos crus peu appétissants au sommet. Lorsqu’elle est remplie dans chaque fente, la version à quatre fentes rend le pain grillé légèrement plus léger que la version à deux fentes, mais il est facile de la corriger en tournant le cadran de grillage. En revanche, tous les autres grille-pain à prix égal ainsi que certaines machines plus chères sont encore plus blanches et plus inégales.
Chaque grille-pain a également fait dorer un bagel épais sans brûler les graines de sésame. Certaines versions, comme le grille-pain 2 tranches Black + Decker T2707S et les bagels Hamilton Beach Cool Touch gauches blanc clair des deux côtés. Et le réglage de décongélation des deux Cuisinarts nous a donné des gaufres Eggo qui étaient croustillantes à l’extérieur mais tendres et moites à l’intérieur.
Les fentes des Cuisinarts étaient plus profondes et plus larges que celles de la plupart des autres grille-pain que nous avons analysés. Les fentes des Cuisinarts ont facilement accueilli les bagels les plus gonflés de Murray et n’ont pas besoin de nous pour forcer chaque moitié vers le système, car nous devions exécuter de nombreux grille-pain différents. En plus de la fonction «haute levée» des machines sur le levier, vous pouvez soulever des objets plus petits comme des muffins anglais des fentes sans brûler vos paumes.
Les contrôleurs des deux Cuisinarts sont faciles, avec un bouton qui ajuste l’ombre de ce toast (de 1 à 7) et des interrupteurs qui vous permettent de choisir le style ou d’annuler le cycle de toast. Les préférences du bouton sont vraies, ce qui signifie que le réglage de la molette sur 3 créera un pain grillé ni trop sombre ni trop doux. De plus, ils ont des boutons pour réchauffer et décongeler votre pain grillé, en plus d’un réglage bagel. Chacun des composants que vous tordez et touchez sur le Cuisinart reste frais, et ils se sentent également plus puissants que les parties mobiles de différents grille-pain. Nous n’avons pas aimé que vous puissiez faire bouger le cadran de ce grille-pain à 2 tranches Hamilton Beach Classic Chrome ou du grille-pain à 2 tranches Black + Decker T2707S. Et Cuisinart se sentait chaud au toucher, même après plusieurs tours de grillage, plutôt que plusieurs des grille-pain métalliques que nous avons examinés.
La conception à la mode et carrée de Cuisinart signifie que le modèle à deux emplacements prend moins de place par rapport à un certain nombre de grille-pain plus flashy que nous avons analysés, comme notre finaliste, le grille-pain à 2 tranches en verre Cuisinart CPT-3000 ViewPro, peu encombrant. Par conséquent, au cas où vous auriez une petite cuisine et que votre espace de comptoir serait limité, le Cuisinart two-slice est votre truc à faire. Entre les Cuisinarts, la variante à quatre tranches est simplement quatre pouces plus large que la variante à deux tranches. Avec également le Cuisinart à quatre tranches est un pouce plus grand de tous les côtés par rapport à notre sélection de mise à jour à quatre emplacements, le grille-pain intelligent à 4 tranches moulé sous pression de Breville, ce qui en fait une bien meilleure option pour les comptoirs compacts.
Nettoyer et garder Cuisinarts est aussi simple que de glisser le plateau ramasse-miettes amovible et de l’essuyer, très similaire aux autres modèles que nous avons testés. Les Cuisinarts incluent une garantie limitée de trois ans, que seul le Magimix correspond à la garantie maximale de tout grille-pain que nous avons analysé. Notre sélection, l’Oster Jelly Bean, ainsi que notre mise à jour existante à deux ou quatre tranches choisit de Breville, ont une garantie d’une seule pièce.
Des Défauts Mais Pas Des Dealbreakers
Les deux grille-pain Cuisinart n’ont presque aucun défaut de grillage, en plus de laisser parfois de fines lignes légères autour des frontières. Mais bien que vous puissiez observer ces pâles avantages, ils sont si petits que vous n’observerez aucune différence de pincement lorsque vous mangez votre pain grillé.
En tant que grille-pain en plastique économique, la mécanique des Cuisinarts semblait plus robuste que nos choix de mise à jour. Ses leviers en plastique pourraient être moins durables que l’acier au fil du temps, cependant, la plupart des grille-pain en acier inoxydable que nous avons analysés avaient des leviers en plastique. Les étiquettes imprimées sur les boutons de Cuisinarts peuvent s’user avec le temps, mais de nombreux grille-pain que nous avons examinés avaient un problème identique. De plus, les étiquettes doivent durer plus longtemps que celles publiées directement sur les boutons de différents grille-pain (y compris l’Oster Jelly Bean ou le Hamilton Beach Keep Warm), qui peuvent être beaucoup moins difficiles à porter avec des doigts beurrés.
Contrairement aux brévilles haut de gamme, le réglage du bagel des Cuisinarts ne fait qu’ajouter du temps supplémentaire dans le cycle de grillage sans même réduire la chaleur à l’extérieur de leur bagel. Bien que ce placement brunisse un bagel plus qu’un cycle de grillage normal, le réglage de bagel spécialement conçu et spécifique des Brevilles génère un bien meilleur bagel avec un bord coupé croquant avec un centre moelleux.
Bien que l’intensité de grillage des Cuisinarts soit restée incroyablement constante sur plusieurs lots de pain, nous vous suggérons néanmoins d’ajuster les réglages pour compenser l’inévitable accumulation de chaleur.Lorsque le prochain lot commence, baissez la chaleur de moitié par rapport à votre réglage habituel. Les seuls grille-pain qui ont presque complètement compensé cela étaient les deux sélections de Breville, qui ont généré des morceaux de pain grillé presque identiques du premier au prochain lot.
Choix De Mise à Jour: Breville BTA720XL Bit More Toaster (2 Tranches)
Mettre à jour le choix
Le Breville BTA720XL bit More Toaster (2-Slice) est une belle machine robuste qui grille plus que toute autre version que nous avons analysée – à l’exception de notre sélection de mise à niveau à quatre tranches de Breville. Même si c’est plus du double du prix d’achat de notre choix principal, nous avons découvert que le Breville grille le pain et les bagels de manière plus égale, sans les traces de bords légers. Le Breville a également des choix de grillage plus élastiques que notre choix principal. Il vous permet d’inspecter la quantité de cuisson à mi-cuisson et a également le choix d’inclure 30 minutes de plus au cycle de grillage. De plus, son boîtier en acier présente un aspect traditionnel qui conviendra à l’esthétique de presque toutes les cuisines.
Le Breville grille plus uniformément par rapport à notre meilleure sélection, le grille-pain compact en plastique Cuisinart, avec un brunissement uniforme du haut à la base. Même si le Cuisinart se révélait parfois avec des limites douces, le pain grillé du Breville semblait un brun doré uniforme de la croûte au centre. Son réglage avancé du bagel (PDF) fait griller un meilleur bagel par rapport au Cuisinart en augmentant la chaleur des composants chauffants internes, ce qui suggère que le bagel aura un côté de la poêle bien noirci et une facette arrondie qui est chauffée mais pas exagérée. De plus, il a une icône imprimée utile vers la surface du grille-pain pour révéler le chemin pour placer un bagel tranché. Avec le Cuisinart, la façon dont vous pointez les pièces n’a pas d’importance, car son réglage bagel ne fait que prolonger le temps de grillage. Le bit en plus,il reste frais au toucher même après plusieurs tours de grillage, contrairement aux grille-pain en métal d’Oster ou même de Hamilton Beach.
Au-delà de la performance fantastique que vous attendez, en payant l’excédent de trésorerie pour vos achats à Breville, vous avez deux caractéristiques qu’un autre grille-pain dans nos évaluations ne possédait pas: Breville marchés comme le levier «Lift & Look» ainsi que le bouton «Un peu plus». Ils sont nommés avec précision. « Lift & Look » vous permet de soulever le levier pour tirer sur le pain tout en haut pour jeter un coup d’œil à votre morceau sans interrompre le cycle de grillage. Lorsqu’il n’est pas terminé à votre satisfaction, le chauffage reste allumé et vous pouvez abaisser le levier pour terminer le grillage. Le bouton suivant, le bouton du nom du grille-pain « Un peu plus », vous permet d’insérer un tour de suivi de 30 secondes pour terminer presque tous les toasts sous-faits. Le Breville émet également un bip pour vous alerter lorsque votre toast est prêt.(Vous pouvez régler le volume ou désactiver cette fonction en suivant les instructions du manuel d’utilisation.
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Un certain nombre de nos testeurs ont apprécié le Breville à deux tranches, mais comprend néanmoins un levier mécanique pour soulever et abaisser le pain jusqu’aux fentes. Notre sélection de mise à jour à quatre tranches, le Breville Smart Toaster, est livré avec un levier automatique qui soulève et soulève votre pain grillé en appuyant sur un bouton, ce qui semble beaucoup plus luxueux mais prend plus.
Le Breville est revêtu d’une norme de garantie limitée d’une seule pièce pour la majorité des grille-pain, ce qui n’est pas aussi long que les garanties de trois ans couvrant les Cuisinarts. Il est également environ un pouce plus large et plus que notre choix principal. Cela coûtera beaucoup plus cher que notre choix principal, mais c’est près d’un bon grille-pain.
