La scelleuse sous vide Seal-a-Meal-FSSMSL0160-000 est légère, compacte, simple à utiliser et simple à ranger. La scelleuse sous vide Seal-a-Meal-FSSMSL0160-000 comprend les premiers sacs. Mettez simplement la viande ou les légumes dans le sac, placez-les dans la scelleuse et appuyez sur le bouton de démarrage. Pour plus de commodité, il dispose également d’un plateau d’égouttement amovible facile à laver. Le bac collecteur peut être lavé au lave-vaisselle. Le Seal-a-Meal-FSSMSL0160-000-Vacuum-Sealer fournit pour un fonctionnement mains libres. De plus, il dispose d’un système de pression / maintien et de lancement qui rend l’opération facile et rapide. Il utilise la plupart des sacs standard disponibles sur le marché et correspond aux sacs de 20 cm et 28 cm. Si vous pré-congelez les choses avant d’utiliser la scelleuse sous vide Seal-a-Meal-FSSMSL0160-000, la procédure de scellage est plus rapide et il n’y a absolument aucun liquide à entretenir.Cela crée un joint plus serré pour les aliments qui vont être suspendus plus longtemps. Pour les légumes et fruits qui sont utilisés sous peu, il suffit de les sceller et leur durée de conservation sera plus que doublée.
- Plateau d’égouttement amovible
- Performances mains libres
- Bac d’égouttement allant au lave-vaisselle
- Peut utiliser des bacs de 20 cm ou 28 cm
- Mis à jour pour un stockage simple
Guide D’achat Des Scelleuses Sous Vide
Dans une cuisine familiale fréquente, les scelleuses sous vide sont probablement parmi les appareils ménagers les moins réputés. Les familles peuvent seulement aimer conserver les aliments du congélateur pour améliorer leur durée de conservation ou même les jeter après leur date de consommation. Cependant, pour les entreprises gérant des denrées périssables telles que les épiceries ou les dépanneurs, les scelleuses sous vide sont essentielles. La viande peut durer environ 1 à 3 ans dans le congélateur dans un contenant hermétique scellé sous vide ou en plastique. Avant de vous décider à en acheter un seul, parcourez ce guide de l’acheteur.
Qu’est-ce qu’une scelleuse sous vide?
Les scelleuses sous vide sont des appareils électroniques ou alimentés par batterie qui créent un vide au niveau du plastique dans lequel la nourriture est conservée avant de thermosceller le lancement du plastique. Plus la scelleuse sous vide est grande et chère, plus la qualité de l’aspirateur qu’elle génère est élevée. Les scelleuses sous vide peuvent être trouvées sous forme de comptoirs, mobiles et le type le plus important, le type de pièce.
Types De Scellant Alimentaire Sous Vide
Scelleuses portables sous vide
Tous ceux-ci sont à piles ou rechargeables et peuvent se combiner sans effort dans un sac à bandoulière.Ils sont le type de scelleuse sous vide le plus économique. Certaines versions mobiles fournissent des sacs à glissière, des conteneurs et des plastiques spécialement conçus qui ne sont compatibles qu’avec tous les fabricants identiques.
Scelleuses sous vide de table
Ils ont tous à peu près la taille d’une imprimante informatique. Comme les versions mobiles, elles comprennent des bagages spécialement conçus et des rouleaux en plastique. L’aspirateur mobile sera ce que l’on appelle les scellants extérieurs car ils protègent les aliments à l’extérieur en retirant l’air et en les plaçant dans un plastique hermétique.
Scelleuses sous vide à chambre
Ce sont les soi-disant scellants intérieurs qui éliminent 99% de l’oxygène des aliments avant le scellage. Plutôt que d’aspirer l’air avant de sceller, toute la pièce devient un aspirateur, pas seulement le sac. Ils peuvent être trouvés dans deux types différents: commercial et compact. Le type profilé peut s’asseoir au sommet de ce comptoir exactement comme l’aspirateur de table mais fournir plus d’électricité sous vide. Les 2 types fonctionnent à peu près exactement de la même manière, sauf que le type industriel peut sceller environ 160 sacs par heure, en fonction des dimensions. Ils sont plus compliqués à travailler et comportent des commandes telles que le temps de scellage, l’aspirateur, la durée de vie et la période d’essence, en fonction du type d’aliment à sceller. Le seul inconvénient est que les scelleuses sous vide de type local sont étanches et relativement coûteuses, coûtant environ 500 € US et plus.
Les avantages de l’utilisation d’une scelleuse sous vide comprennent: des aliments plus sains et une plus grande durée de conservation des aliments; aliments emballés plus compacts pour le camping; pas de nourriture brûlée au congélateur; zone de stockage supplémentaire car vous enlevez en utilisant des contenants en plastique dans le réfrigérateur; et la viande marinée à forte pénétration.
Considération D’achat
Il est inutile et simple d’acheter une scelleuse sous vide de type chambre simplement pour la nourriture que vous consommez après quelques jours. Évaluez vos besoins. L’aspirateur mobile, de comptoir et à chambre profilée est acceptable pour les applications culinaires et domestiques. Si vous êtes un propriétaire d’entreprise qui manipule du fromage, des produits secs et de la charcuterie, optez pour des scelleuses sous vide de type industriel.
Les scelleuses sous vide portables sont idéales si vous prévoyez de consommer la nourriture après une période de quelques jours ou semaines et de la sceller. Il est préférable pour les légumes, les fruits, les légumineuses, le fromage, la viande et d’autres aliments qui ne contiennent pas beaucoup de liquide ou de jus, car le scellant aspirerait l’air. Le combat difficile vient du comptoir et de l’aspirateur de pièce rationalisé. C’est souvent un problème de taille et de coût; les scelleuses sous vide de comptoir sont plus grandes, plus légères et plus économiques que les scelleuses sous vide à chambre profilée, qui peuvent peser environ 18 kg. Avez-vous la capacité de transférer cela? Êtes-vous prêt à couvrir les frais d’expédition pour cela? Les emballeuses sous vide de comptoir coûtent entre 100 et 400 dollars américains et pèsent environ 5 kg.
L’écart entre le pouvoir d’étanchéité d’un plan de travail et l’aspirateur de type chambre mobile se situe à l’intérieur de leur méthode d’étanchéité. Comme indiqué précédemment, tout le compartiment des scelleuses sous vide devient une zone de vide, contrairement au comptoir qui aspirerait l’air. Si vous souhaitez faire mariner de la viande et sceller les aliments de temps en temps, un aspirateur de comptoir ferait très bien l’affaire.
Stockage et espace
Jusqu’à ce qu’il soit utilisé dans le commerce, il n’est pas possible que vous scelliez sous vide vos propres aliments chaque jour, sauf pour les scelleuses sous vide mobiles, qui utilisent simplement un sac à fermeture à glissière distinctif sans obligation de thermoscellage. Les scelleuses mobiles peuvent être placées sur la table ou transportées dans l’armoire car elles ne font que la taille d’un téléphone.
Un aspirateur de comptoir et un aspirateur de type pièce simplifiée nécessitent un espace de comptoir vide. Celles-ci sont numériques, alors maintenez la fiche hors de portée des zones humides.
Vitesse et fonctionnalités supplémentaires
La rapidité avec laquelle il scellerait dépend de la machine et de la rencontre des consommateurs. Les scelleuses sous vide portables seraient les plus faciles à utiliser, mais pas excellentes pour la viande marinée. Certains aspirent de l’air avec une pompe manuelle, certains à l’intérieur d’une simple pression sur un bouton. Il est suggéré d’avoir un aspirateur mobile pour les fonctions de nettoyage rapide quotidiennes. En tout cas, ils sont bon marché.
Les scelleuses sous vide de comptoir comprennent plusieurs sacs thermoscellables et seraient les plus populaires pour un usage domestique. Ils pourraient sceller environ 20-30 secondes et pas autant dans les scelleuses sous vide.
Service client et après-vente
En tant que consommateur, assurez-vous que la scelleuse sous vide a une garantie et un intervalle de retour. De plus, avant que vous n’ayez l’intention d’acheter dans un magasin d’électroménagers, demandez-leur s’ils sont prêts à envoyer le produit au fabricant pour réparation. Les scelleuses sous vide de type chambre sont trop épaisses pour être transportées à moins que vous n’ayez une voiture.Renseignez-vous donc sur ce qui pourrait être réalisé si un aspirateur de type chambre devenait un problème technique.
Évaluations
Enfin, au cas où vous auriez en tête une machine à emballer sous vide, n’hésitez pas à consulter les évaluations en ligne.La plupart des consommateurs, voire tous, affichent volontiers leurs notes ou l’inspection de leur achat. Certains blog ou capturer des démos de films s’y rapportant.
