L’infrarouge est une méthode de cuisson des aliments que vous avez peut-être pensé être de haute technologie lorsque vous l’avez entendue pour la première fois. Vous avez peut-être même pensé que c’était un risque pour la santé. C’est une méthode de transfert de chaleur qui utilise le rayonnement infrarouge.
Le rayonnement infrarouge est créé lorsque la chaleur d’une source chauffe une plaque. Les grilles infrarouges fonctionnent plus rapidement que les autres méthodes de cuisson car elles se déplacent dans une direction très rapide. Il est difficile d’imaginer que quelqu’un ne souhaite pas une distribution rapide et uniforme de la chaleur lors de la cuisson.
Les grils infrarouges, contrairement aux grils au gaz et au charbon de bois qui chauffent l’air autour des aliments, cuisent les aliments directement en utilisant la chaleur émise par la plaque. Cela permet un chauffage et une cuisson plus rapides, sans points chauds ni points froids.
Il y a beaucoup de choses à prendre en considération lors de l’achat d’un barbecue infrarouge. Ne t’inquiète pas! Notre guide d’achat existe pour une raison. Pour vous aider à choisir le meilleur gril infrarouge, nous vous recommandons de lire d’abord notre guide d’achat.
Meilleures Critiques De Gril Infrarouge
Napoléon Prestige 500 Meilleur Grill Luxueux
Le Prestige 500 est la première unité de Napoléon. Son nom et son prix pourraient laisser penser qu’il s’agit d’un modèle haut de gamme. Mais est-ce à la hauteur ? Parlons d’abord de son anatomie.
Conception bien pensée, mais..
Le Prestige 500 comprend quatre brûleurs principaux, chacun avec des plaques de saisie et des écrans de brûleur en acier inoxydable. Il y a des boucliers entre chaque brûleur, en plus des boucliers du brûleur principal. Ce placement est intelligent, car ils empêchent les points chauds et les poussées. Ils facilitent le nettoyage des gouttes de vaporisation et augmentent la surface.
La grille est en fonte robuste.
Napoléon aurait pu utiliser une grille métallique plus fine pour cuire les aliments. La grille de réchaud sur la grille de réchaud de ce gril est faite de fil mince chromé. Nous souhaitons que Napoléon l’ait fabriqué à partir de quelque chose de plus solide, car la grille chauffante pourrait être susceptible de se déformer avec le temps.
Acier inoxydable construit
Et le couvercle ? Le Prestige 500 est livré avec un couvercle à rouleau en acier inoxydable à double couche. La couche supplémentaire permet au couvercle de mieux retenir la chaleur. Ce gril devient un choix populaire parce que presque tout sous le couvercle (par exemple, les brûleurs tubulaires et les grilles de cuisson, le bassin, etc.) sont en acier inoxydable. La fonte d’aluminium est utilisée pour la chambre de combustion et le couvercle.
La lèchefrite est située à l’intérieur de l’armoire à l’avant de votre gril. C’est un endroit plus pratique que l’arrière habituel. La lèchefrite est petite et peu profonde, il peut donc être nécessaire de la vider plus souvent que d’habitude. Les poussées peuvent être causées par la proximité, surtout si vous mangez des aliments plus gras.
Le rangement est principalement composé de deux étagères de chaque côté, principalement en acier inoxydable et équipées de capuchons en plastique et de crochets pour les outils.
Zone de grésillement infrarouge
Nous adorons le Sizzle Zone, un brûleur latéral infrarouge de Napoléon. Le Sizzle Zone est un poêle en céramique infrarouge encastré qui peut chauffer jusqu’à 1800 degrés en 30 secondes. Contrairement aux autres barbecues infrarouges, qui ne permettent que des températures élevées, la Sizzle Zone peut être ajustée vers le bas.
Les grilles de cuisson Iconic Wave de Napoléon sont disponibles sur les brûleurs, ce qui vous donne une marque de cuisson unique.
Brûleur de rôtissoire en acier inoxydable
Vous cherchez une recette de poulet rôti? Le Prestige 500 est livré avec deux fourches et un puissant moteur de rôtissoire. La particularité de ce brûleur de rôtissoire, cependant, est le contrepoids qui l’accompagne.
C’est une excellente touche.
Équilibrez différents aliments lorsque vous grillez .
Il est facile d’ajouter plus de fourchettes à la rôtissoire car elle est très spacieuse. Napoléon propose également des accessoires supplémentaires qui peuvent être achetés séparément. Vous pouvez attacher un panier à la lance pour cuire des ingrédients plus petits, tels que des légumes et des fruits de mer, ou une brochette pour les brochettes.
Vous devez être prudent lorsque vous utilisez la rôtissoire car elle est située sous la grille de réchaud. La grille de réchaud, qui est faite d’acier inoxydable plus épais et moins durable, est plus susceptible de se déformer.
C’est assez spacieux pour nourrir la foule
Le Prestige 500 est grand. La zone de cuisson principale du Prestige 500 est de 500 pouces carrés. Le brûleur latéral mesure 140 pouces carrés et la grille de réchaud mesure 260 pouces carrés. Ces dimensions vous permettent de préparer une variété de plats principaux ainsi que des accompagnements.
Nous avons remarqué que Napoléon a conçu son couvercle de gril de manière à ce qu’il ne prenne pas beaucoup de place au-delà du dos. Nous voulons dire que le couvercle est articulé vers son milieu pour faciliter le placement des aliments. Pour vous donner plus d’espace vers l’étagère latérale, vous pouvez rincer le couvercle lorsque vous ne l’utilisez pas.
Boutons de commande SafetyGlow et systèmes d’allumage JETFIRE
La source d’alimentation pour les grils est le propane. Il utilise l’allumage Napoléon JETFIRE. Le système électrique allume chaque brûleur de manière fiable. En sauvegarde, le canal est placé entre chaque brûleur afin qu’ils puissent s’éclairer l’un l’autre. Vous pourrez voir si le gaz est allumé si les boutons des grils brillent.
Avantages
- Principalement en acier inoxydable
- Une grande surface de cuisson évite les flambées et les points chauds.
- Grande zone de cuisson avec zone de cuisson, grille de réchaud et grand espace de cuisson
- Accès frontal à la lèchefrite
- La zone de grésillement peut résister à des températures plus basses
- Brûleur de rôtissoire
- Boutons de commande SafetyGlow et systèmes d’allumage JETFIRE
Les inconvénients
- Cher
- Le matériau de la grille chauffe les aliments plus rapidement. Vous devez faire attention à ne pas brûler les aliments
- Petite lèchefrite
- Brûleur de rôtissoire mal placé
Char-Broil Signature Tru-Infrared 525 Meilleur Choix
Grille de réchaud et grilles émaillées
C’est notre prochain grill. C’est la première des nombreuses unités Char-Broil que nous avons examinées.
Il s’agit du modèle 525 de la série TRU Infrared. Le 525 est nommé parce qu’il est doté de grilles en fonte recouvertes de porcelaine de 525 pouces carrés et de quatre brûleurs tubulaires en acier inoxydable. Découvrez pourquoi le 525 est notre préféré.
Grille de réchaud escamotable
Le gril a 525 pouces carrés de grilles et 200 pouces carrés pour le réchauffement. Il a un design recouvert de porcelaine semblable aux grilles en fonte. Vous pouvez également le faire pivoter, ce qui économise de l’espace.
Les grilles et la grille de réchaud sont recouvertes de porcelaine, ce qui facilite grandement le nettoyage. Le revêtement contribue également à prolonger la durée de vie de l’unité en empêchant la rouille. Si nous devions changer quoi que ce soit, cela aurait été pour rendre les grilles plus durables. Pour assurer une durabilité à long terme, l’acier inoxydable est un meilleur choix que la fonte.
Brûleur latéral pour couvercle
Le TRU-Infrared 525 est livré avec un brûleur latéral qui peut être utilisé pour cuire des sauces ou des accompagnements. Le couvercle peut être rabattu pour fournir une surface de travail supplémentaire pour les préparations d’ingrédients.
Des étagères en acier inoxydable peuvent être utilisées pour stocker le réservoir. Vous pouvez stocker d’autres articles, tels que des copeaux de bois ou d’autres ingrédients, dans le grand espace. Le TRU-Infrared525 est mobile avec quatre roulettes. Deux d’entre eux se verrouillent, ce qui le rend stable.
Systèmes d’allumage électronique Surefire
Le système d’allumage électronique de Char-Broil, appelé Surefire, est similaire au gril Napoléon. Tournez simplement le bouton pour allumer le brûleur. Vous ne pouvez pas utiliser ce gril pour une cuisson lente, car il chauffe rapidement.
Source d’alimentation convertible
Le TRU-Infrared525 est unique en ce qu’il peut être converti au gaz naturel en achetant un kit de conversion. Cela peut être utilisé pour convertir le modèle au gaz naturel à partir de propane liquide. C’est une excellente caractéristique, car certaines personnes préfèrent le gaz naturel.
Jauge de carburant et de température double
Vous trouverez également une jauge sur le couvercle qui indique à la fois le niveau de carburant et la température. Cette jauge est utilisée pour surveiller la température de votre gril et vous permet de la contrôler depuis l’intérieur du couvercle. Il est également utile de connaître la quantité de carburant que vous utilisez.
Le Tru-Infrared 525 de Char-Broil est une excellente option si vous recherchez un gril infrarouge pouvant également être utilisé avec du gaz naturel. Il est également grand et permet une large gamme de contrôle de la température. Nous avons constaté qu’il peut être difficile à assembler.
Avantages
- Des kits sont disponibles pour convertir le gaz naturel en gaz naturel
- Réchauffeur et grilles avec revêtement en porcelaine
- Grille chauffante pour escamotable
- Brûleur latéral couvert
- Système d’allumage Surefire
- Jauge de température et de carburant double
Les inconvénients
- Les grilles en fonte sont sujettes à la rouille avec le temps.
- Il est difficile à assembler
Char-Broil Performance TRU Infrared 500 Le 525 Mais Beaucoup Plus Abordable
Oui, le prochain gril ressemble et ressemble beaucoup à celui que nous avons examiné de Char Broil. Le TRU-Infrared500 est nommé parce qu’il a 500 pieds carrés d’espace de cuisson.
TRU-Infrarouge 525 et Tru-Infrarouge500
Le 500 est similaire au 525 avec des grilles recouvertes de porcelaine. Il est également doté d’une grille chauffante qui s’incline. Le 500 a 180 pouces carrés d’étagère chauffante, au lieu de 200. Il n’a également que trois brûleurs tubulaires au lieu de quatre.
TRU-Infrared 500 dispose d’un brûleur latéral qui a un BTU inférieur. Vous pouvez lire notre guide de l’acheteur pour en savoir plus sur le BTU. Le brûleur latéral peut toujours être utilisé pour les plats d’accompagnement. Il est également livré avec un couvercle rabattable qui peut être retiré lorsqu’il n’est pas utilisé, pour maximiser l’espace.
Ce gril partage de nombreuses similitudes avec le 525, y compris l’armoire de rangement, les quatre roues et la jauge de température sur son couvercle. Il n’a pas de jauge à essence mais c’est juste parce qu’il coûte plus cher. Le système d’allumage Surefire est utilisé par le 500, ce qui permet d’allumer chaque brûleur aussi facilement. Ce gril ne peut pas être converti au gaz naturel.
L’inconvénient est que le revêtement en porcelaine peut être endommagé par les outils de nettoyage en métal. Les grilles en fonte sont plus attrayantes pour certains utilisateurs car elles peuvent être nettoyées avec une brosse métallique.
Avantages
- Réchauffeur et grilles avec revêtement en porcelaine
- Grille chauffante pour escamotable
- Brûleur latéral couvert
- Système d’allumage Surefire
- Les grilles peuvent être difficiles à nettoyer
- Il n’y a pas de lecture de carburant sur cette jauge
- Il ne peut pas être utilisé pour la conversion de gaz naturel
Petit Gril Infrarouge NORTHFIRE Inferno
Il est possible de faire de délicieux steaks avec un espace limité. Le Northfire Inferno peut être placé sur une table car il est si petit. Le gril infrarouge ne mesure que 10x17x36 cm et nécessite une plaque de gril 6×28 cm.
Chaud et compact
Northfire Inferno est alimenté au propane. D’une simple pression sur un allumeur, vous pouvez le chauffer jusqu’à 1500°. Ce gril est très simple, et il est parfait pour les petits repas. Il s’agit d’un gril à un gril. Nous mettrons l’accent sur les petites portions.
Il peut accueillir de nombreux ingrédients, car la grille comporte quatre niveaux. Selon l’espace requis, vous pouvez faire glisser la grille en acier inoxydable à n’importe quel niveau. Vous devez savoir que le niveau supérieur est le plus proche des flammes. Par conséquent, il est important de surveiller le temps de cuisson de vos coupes.
Deux casseroles sont situées sous la grille de cuisson principale. Le plus proche peut attraper les gouttes, tandis que l’autre sert à reposer vos ingrédients. Pour éviter de perdre votre dîner, assurez-vous de faire glisser la grille avec précaution.
Solide et facile à nettoyer
Le modèle en acier inoxydable est robuste et facile à nettoyer. La plaque, la grille, les casseroles et les plateaux peuvent tous être retirés en une seule étape. Une fois terminés, vous pouvez les mettre dans votre lave-vaisselle. Comme il n’y a pas de crevasses, cela facilite le nettoyage de l’intérieur.
Dans l’ensemble, Northfire inferno est un excellent jeu. Un gril petit mais efficace. Il se sent solide et facile à utiliser. Si nous devions suggérer quelque chose, ce serait que Northfire a fourni des guides de recettes pour différents ingrédients (par exemple, fruits de mer, légumes).
Avantages
- Compact
- Devient chaud rapidement parfait pour les steaks
- Appuyez sur l’allumage
- Lave-vaisselle
Magma Products Newport 2 Meilleur Gril Infrarouge Pour Bateaux
Pas d’éclatement
Ensuite, le modèle Newport 2 de la série Gourmet de Magma.
Le gril portable peut être utilisé avec une cartouche de propane standard de 1 livre. Cependant, vous pouvez également utiliser la vanne de régulation adaptatrice pour la connecter à un système GPL/CNG embarqué. Selon Magma, le Newport 2 peut résister à des vents forts grâce à son système d’allumage électronique.
Acier inoxydable poli de qualité marine
Couvercle Check-Thru
Le bac à graisse est situé à l’avant. La particularité de ce gril est son couvercle en verre trempé. Cela vous permet de voir ce que vous cuisinez même s’il est fermé.
Comment fonctionne-t-il ? Le Newport 2 chauffe rapidement et la casserole inférieure est suffisamment épaisse pour éviter les poussées. Même le gril a des grilles qui peuvent être utilisées pour saisir les viandes. La meilleure chose à propos de cette unité? Vous pouvez baisser la température de certains ingrédients.
Thermomètre intégré
Il a un thermomètre intégré, vous pouvez donc surveiller la température. Le thermomètre n’affiche pas les mesures exactes mais comporte trois sections. Les niveaux bas, moyen et élevé (bleu-jaune, jaune et rouge) vous indiqueront quand il est temps d’éteindre le gaz ou quand le gril a atteint la bonne température.
Les inconvénients incluent le fait que le bac inférieur n’est pas compatible avec le loquet lorsque vous placez la sous-grille à l’intérieur.
Avantages
- Pas d’éclatement
- Il n’y a pas de potentiel de rouille
- Utilisation à basse température
- Pieds pliables
- Fenêtre de visualisation
- Bac à graisse à accès frontal
Solaire Partout Idéal Pour Un Assemblage Facile
Compact et léger
Le gril infrarouge portable SOL-EV17A de Solaire est une autre option. Ce modèle est fabriqué à partir de 0,035 pouces d’acier inoxydable 304 et a une sensation de robustesse. La meilleure chose à propos de ce gril est son poids léger de 7 kg.
Assemblage sans couture
Nous aimons que ce gril puisse être utilisé presque directement à partir de la boîte. Il vous suffit de fixer les six boulons nécessaires aux poignées, puis de mettre les quatre morceaux de pieds. Ceux-ci peuvent être ajustés selon vos préférences. Ils comprenaient des instructions pour cuisiner et quelques autres conseils utiles.
Le SOL-EV17A n’est pas le plus grand gril portable. Le SOL-EV17A a une surface de cuisson de 140 pouces carrés, il n’est donc pas idéal pour les grands groupes.
Cependant, il peut être réchauffé en seulement 3 minutes. C’est une excellente option pour tous ceux qui veulent une expérience de grillade rapide et de qualité.
Le capot des brûleurs est à ressort pour protéger le modèle lorsqu’il est transporté ou stocké. Le couvercle ne tient pas en place pendant la cuisson. Cela rend plus difficile la cuisson dans des conditions venteuses. Le couvercle n’est pas verrouillé lorsque le couvercle est ouvert. Pour ceux qui ne veulent pas surveiller constamment leur grill, cela peut être ennuyeux.
Savoureux ou salissant?
Pour la prévention des poussées, les grilles sont en forme de V. Solaire affirme que cette conception permet aux égouttements de la casserole d’incinérer rapidement la nourriture, lui donnant une saveur plus riche et lui permettant de fumer plus rapidement. Malheureusement, cette supposée bonne fonctionnalité a une échappatoire. Il est difficile de nettoyer le gril de l’endroit où il a été placé car l’appareil n’a pas de bac à graisse. Il est recommandé d’utiliser un matériau qui peut absorber la graisse afin qu’elle ne coule pas partout.
Au cas où vous vous poseriez la question, le gril est de 14 000. Il peut supporter des températures de 500 à 1000 degrés. Le SOL-EV17A n’a pas de jauge de carburant ou de capteur de température pour surveiller votre utilisation. Le bon côté est que vous pouvez allumer votre gril à l’aide d’un allumage électronique à poussoir, similaire aux modèles précédents.
Il peut être utilisé avec plusieurs sources d’alimentation
Ce modèle est fabriqué à partir d’un réservoir de propane de 1 livre, mais des accessoires de tuyau adaptateur peuvent être utilisés pour fabriquer des réservoirs de propane. Vous pouvez également utiliser le kit de conversion TRU Infrared 525 pour convertir au gaz naturel. Les kits de conversion Solaires LP peuvent être utilisés avec les véhicules récréatifs qui utilisent des systèmes au propane à basse pression.
Mais
Solaire a fabriqué ce gril pour que le réservoir de propane puisse pendre sur le côté. Le SOL-EV17A doit être placé sur une surface plane. Nous considérons cela comme un défaut de conception mineur. Cela limite les options pour ce que vous pouvez griller.
Avantages
- Solide mais compact
- Poids léger
- Utilise plusieurs sources d’alimentation
- Il est très facile à assembler
- Il est facile de suivre les instructions
Les inconvénients
- Pas de récupérateur de graisse
- Pendant la cuisson, le couvercle ne peut pas être complètement fermé.
- Le réservoir de propane doit être suspendu au gril
Meilleur Gril Infrarouge électrique Pour Patio Bistro Char-Broil
Cette liste comprend également les grils fabriqués par Char-Broil, comme nous l’avons mentionné précédemment.
Leur gril de patio infrarouge est notre gril électrique préféré. Un gril électrique pourrait être quelque chose que vous devriez envisager si vous n’aimez pas jouer avec le gaz. Comme pour tous les appareils électroniques, il vous suffit de le brancher et de tourner le bouton pour démarrer la cuisson.
Conception peu encombrante
Le design de ce barbecue bistro de patio est ce qui est vraiment cool à ce sujet. Char-Broil a réussi à placer une grille chauffante au-dessus de sa grille principale, même si elle n’est pas très grande. Cette surface de cuisson principale mesure 240 pouces carrés. C’est amplement d’espace pour cuisiner tout un carré de côtes levées ou plusieurs hamburgers. Ce modèle n’est pas aussi simple à assembler que le gril précédent.
Revêtement en porcelaine pour faciliter le nettoyage
Les grilles sont en métal coulé recouvert de porcelaine. Le couvercle et la chambre de combustion en acier recouvert de porcelaine sont à l’opposé. Ces matériaux sont durables et faciles à nettoyer.
Plateau latéral pour plier
Il dispose également d’un rack sous-monté avec des étagères latérales. Cela vous permet de stocker des outils et des ingrédients supplémentaires. Si vous avez besoin d’économiser de l’espace, vous pouvez plier les étagères latérales. Y a-t-il un bac à graisse sur le côté ? Il a un bac à graisse, et il est accessible par l’avant. Pour un nettoyage facile, vous pouvez retirer le bac à graisse sous le gril.
Vous n’avez pas à vous soucier des dangers d’incendie avec les grils électriques. Vous devez savoir que les grils électriques peuvent ne pas chauffer autant que le feu. Il a fallu environ 30 minutes à ce modèle pour chauffer jusqu’à 550 degrés.
Jauge de température et bouton de contrôle lumineux
Le bouton de commande lumineux à l’avant vous permet de régler la température du gril selon vos préférences. Le couvercle a également une jauge de température afin que vous puissiez fermer le couvercle et le maintenir à la température souhaitée. Ceci est important car le gril perd de la chaleur rapidement une fois qu’il est ouvert. Pour assurer votre sécurité, le bouton lumineux sur le bouton de commande s’allumera lorsque la surface est chaude.
Avantages
Char-Broil Big Easy Meilleur Gril 3-en-1
Bien que le gril Big Easy ne soit pas le plus élégant de cette revue, il est conçu de cette façon. Ce modèle peut être utilisé à l’extérieur comme four à gaz. fumer ? Rôtir ou griller pour vous.
Le grand portable
Le Big Easy pèse 103 kg, mais il peut être déplacé facilement grâce à des poignées aux deux extrémités. Il s’agit d’un modèle extrêmement grand. Il peut être transporté partout où vous voulez tant qu’il y a un réservoir de propane standard. Vous n’aurez pas besoin d’allumettes car il s’allume d’un simple tour de bouton. Vous pouvez également nettoyer le Big Easy rapidement après chaque utilisation avec le bac à graisse.
Griller, Fumée, Rôtir
Vous pouvez utiliser le fumoir coulissant en acier inoxydable pour ajouter différentes frites afin de créer différentes saveurs pour vos aliments. Char-Broil l’a monté sur le côté pour que vous puissiez ajouter des copeaux de bois à vos aliments sans avoir à ouvrir le couvercle.
Cet appareil peut également être utilisé comme torréfacteur. L’intérieur est un panier encastrable de 1 200 pouces carrés pouvant contenir 11 kg. Les crochets en acier inoxydable vous permettent d’accrocher vos articles au panier. Le Big Easy est maintenant un gril infrarouge qui utilise des grilles amovibles de 180 pouces carrés recouvertes de porcelaine.
Les espaces de grille étroits sont-ils avantageux ou négatifs ?
Char-Broil dit que la surface est en zigzag, ce qui aide à la rétention et à la distribution de la chaleur. Les espaces entre les grilles sont très étroits afin que les petits ingrédients ne tombent pas et que vous ayez moins de poussées. Cette conception a un autre avantage : elle évite le dessèchement des aliments car il y a moins d’air chaud qui monte. Il peut être difficile de cuire certains morceaux de viande car ils ne touchent pas les flammes.
Un thermomètre sera inclus avec votre achat pour vérifier la température de vos aliments. Malheureusement, Char-Broil ne l’a pas conçu comme une fonctionnalité intégrée. Vous devrez insérer le thermomètre manuellement.
Vous devez vous assurer que vous vérifiez constamment ce que vous cuisinez. Le Big Easy a un seul bouton de contrôle de la température qui peut être ajusté de 212 à 752. Ce n’est pas la température la plus brûlante de cette liste. Les clients se sont également plaints que certaines viandes prenaient plus de temps à cuire.
Avantages
- Dans une unité, vous pouvez fumer, rôtir et griller.
- Portable et solide
- Bac à graisse
- L’extérieur est l’endroit où se trouve le fumoir.
- Espaces pour grille étroite
- Vous devrez vérifier en permanence la température de la viande avec le thermomètre
- Le gril ne touche pas le feu.
- La température n’est pas aussi élevée.
Simple Living Meilleur Gril Infrarouge D’intérieur
Cette revue touche à sa fin, mais jetons un coup d’œil à un barbecue électrique d’intérieur. Il s’agit d’un modèle Simple Living. Il possède les caractéristiques suivantes : sans fumée . Avez-vous déjà eu envie de griller à l’extérieur mais craigniez que la fumée ne vous en empêche ? Simple Living offre la solution avec son gril électrique à gaz infrarouge.
Antidérapant, sans couvercle
Le boîtier du gril est en plastique. Cependant, il est en céramique et le bac d’égouttage est en aluminium. Simple Living a conçu ce gril sans couvercle. La base est dotée de pieds antidérapants qui la maintiennent stable et sûre. La sécurité est importante. Simple Living affirme que leurs poignées et leurs bases restent froides au toucher. Cependant, la prudence est toujours recommandée.
Pas d’huile pour la cuisson
La surface de cuisson de ce gril mesure 14×20 cm. Nous pensons que c’est une excellente option pour les personnes qui n’ont pas beaucoup d’espace. La surface antiadhésive est non seulement peu encombrante, mais facilite également le nettoyage. Cela facilite le nettoyage. Vous pouvez cuisiner avec moins d’huile pour rendre vos recettes plus saines.
Étonnamment, ce gril peut atteindre des températures de 446 degrés en 20 minutes. Il n’offre pas une large plage de contrôle de la température. Le bouton de commande n’a que trois options, comme vous pouvez le voir.
Il peut être utilisé pour allumer ou éteindre l’appareil. Vous avez également la possibilité de garder le gril au chaud avant de cuisiner.
Pas d’odeur, pas de fumée
Simple Living a pu être à la hauteur de sa réputation d’intérieur car il ne fait pas autant d’odeur avec les hamburgers. Vous n’avez pas à vous soucier des éclaboussures car la température n’est pas aussi élevée. Vous ne pouvez vous attendre à aucune saveur fumée unique de la cuisson, même si vous n’utilisez pas de fumée.
Enfin, il est facile de démonter la grille. Vous devez vous assurer que vous avez atteint l’intérieur de l’appareil, pas seulement le bac d’égouttage et la grille.
Avantages
Char-Broil Grill2GoX200 Meilleur Rapport Qualité-prix
Notre dernière unité est maintenant, et elle vient de Char-Broil. Le Grill2Go X200 est ce modèle particulier. Nous pensons que ce sera un bon rapport qualité-prix. Le Grill2Go X200 utilise également la méthode de cuisson infrarouge TRU, tout comme nos grils Char-Broil. Il a quelques problèmes avec le contrôle de la température que nous aborderons plus tard.
Construction solide
La grille de cuisson de Grill2Go est en acier inoxydable et mesure 200 pouces carrés de superficie. La fonte d’aluminium est utilisée pour la chambre de combustion et le couvercle. Le couvercle est robuste et solide grâce aux loquets en acier inoxydable. La jauge de température est également incluse, ce qui manquait aux modèles précédents plus chers.
Char-Broil a créé le Grill2Go pour les voyages. Les pieds et les poignées de transport sont de bonne facture. Vous n’avez pas à vous soucier du glissement du couvercle et il se verrouille en toute sécurité.
Trop de puissance
Vous vous souviendrez peut-être que la basse température est un problème courant avec certains grils. Grill2Go est différent. C’est en fait l’inverse.
Les grils chauffent rapidement et offrent peu de contrôle sur la température. Cela signifie que vous devez être attentif à ce que vous cuisinez. Les grilles sont conçues pour limiter la plage de température. Grill2Go ne peut pas offrir des températures plus basses, sinon le brûleur pourrait exploser.
Le Grill2Go est une excellente option si vous avez un budget limité. Si vous préférez utiliser des réservoirs LP, vous pouvez également acheter un adaptateur pour votre réservoir LP. Char-Broil propose un étui en tissu qui peut être utilisé pour les bouteilles de GPL et pour les ustensiles de cuisine, ce qui est pratique pour la portabilité.
Avantages
Guide De L’acheteur
Comme vous pouvez le voir dans le tableau comparatif ? Il en existe deux types : les grils infrarouges portables et autoportants. Il y a aussi des grilles intégrées. Ces trois types sont assez évidents, nous avons donc décidé de ne pas entrer dans les détails sur les différents systèmes infrarouges. Vous serez mieux à même de comprendre la terminologie et les avantages (ou inconvénients) de chaque modèle que vous envisagez d’acheter.
Différents Types De Systèmes Infrarouges
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Systèmes de brûleurs infrarouges en céramique
C’est le plus populaire et le mieux adapté aux cuissons chaudes et rapides. Ce système chauffe rapidement les surfaces en céramique en les plaçant au-dessus d’un brûleur en acier inoxydable. Ce système de brûleur permet des flambées et une carbonisation rapides car la flamme entre directement en contact avec les gouttes de nourriture.
Les brûleurs en céramique ne peuvent pas être utilisés pour des températures plus basses, ils ne sont donc pas aussi polyvalents. Ils sont parfaits pour saisir en raison de leur plage de chaleur de 600 à 1 000 degrés.
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Système d’émission de chaleur
Bien que les systèmes émetteurs de chaleur soient moins chers que les autres systèmes infrarouges, ils peuvent atteindre des températures plus basses (300 à 600 degrés). Ce système utilise un panneau métallique qui est placé sur un brûleur à tube en acier inoxydable pour émettre de la chaleur. Les poussées sont moins fréquentes car la chaleur n’est pas aussi intense.
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Grils à gaz hybrides infrarouges
Les fabricants créent des grils hybrides pour capitaliser sur les progrès de l’industrie des grils infrarouges.
Les hybrides combinent une ou plusieurs plaques infrarouges avec un système de cuisson traditionnel. Cela vous permet de saisir à des températures plus élevées avec la chaleur infrarouge et la convection, tout en cuisinant à des températures plus basses avec la convection.
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Brûleur pré-installé
Ce gril est cher. Le gril a un brûleur infrarouge, qui est pré-installé et fixé de façon permanente à l’intérieur.
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Brûleur infrarouge interchangeable
Ce gril peut être utilisé avec un brûleur infrarouge, ce qui constitue une amélioration significative par rapport au modèle précédent. Cette configuration est plus flexible et a également un prix inférieur.
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Brûleur de côté Sear Station
Une station de saisie est un brûleur infrarouge situé à l’extérieur du gril. La station de saisie est située à l’extérieur afin que vous n’ayez pas à sacrifier de l’espace à l’intérieur du gril.
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Système de panneaux de verre rayonnant de TEC
TEC est une marque bien connue de grils infrarouges. Ils ont également inventé un nouveau type de système infrarouge. Ce panneau de verre radiant est placé sur un brûleur en acier inoxydable. Il offre une large plage de température sans poussées. Les systèmes de panneaux de verre rayonnants ne peuvent cependant pas atteindre des températures aussi élevées que les systèmes en céramique.
Il Y A De Nombreux Facteurs à Considérer Lors De L’achat D’un Gril Infrarouge
Vos préférences et vos besoins personnels détermineront le gril infrarouge qui vous convient le mieux. Certaines fonctionnalités peuvent être acceptables, tandis que d’autres peuvent être problématiques. Pour vous aider à prendre une décision, nous avons compilé une liste de facteurs possibles. La liste peut être étendue ou supprimée à votre guise.
Type De Gril
Il existe quatre types de grilles infrarouges, comme vous l’avez lu. Chacun a ses avantages et ses inconvénients. Votre choix dépendra de votre budget, de vos préférences de chauffage et de votre style de cuisson.
Le système céramique, par exemple, a la capacité de température la plus élevée et est idéal pour saisir. Le système d’émetteur de chaleur est une option plus abordable. Pour ceux qui ne veulent pas de poussées, le système de panneaux de verre radiant est idéal. Les hybrides peuvent être utilisés à la fois pour la cuisson par convection et infrarouge.
La Taille Du Gril
Parce qu’ils peuvent être facilement transportés, les petits grils infrarouges fonctionnent bien pour les voyages. Si vous cuisinez pour une grande foule, cependant, vous voudrez peut-être quelque chose de plus grand. Vous pouvez cuisiner davantage sur un plus grand gril avec plus de brûleurs et une plus grande hotte de gril. C’est aussi une bonne idée de savoir combien d’espace vous pouvez vous permettre pour votre gril. Il est important d’avoir suffisamment d’espace pour votre gril afin d’éviter que les choses ne prennent feu.
Nettoyage Et Entretien Faciles
Vous pouvez prolonger la durée de vie de votre appareil en le nettoyant correctement. Les grilles infrarouges sont généralement plus faciles à nettoyer que les autres types de grilles. Les grilles infrarouges sont capables de brûler les gouttes de nourriture qui peuvent se produire pendant la cuisson. Certains matériaux peuvent ne pas être aussi faciles à brûler si l’appareil ne peut fonctionner qu’à basse température.
Si le matériau utilisé pour fabriquer les grilles de cuisson est facile à nettoyer, vous pouvez les inspecter. Vous devez faire attention à ne pas les rayer s’ils ont été recouverts d’un matériau antiadhésif. Vous devez toujours vous référer aux instructions de nettoyage de vos unités.
Source D’alimentation Principale
Les grils qui peuvent fonctionner sur plusieurs sources d’alimentation peuvent être une option intéressante, même si ce n’est pas nécessaire. Cette option n’est pas disponible sur tous les modèles, elle vaut donc la peine d’être étudiée. Vous pouvez également choisir des grils électriques si vous n’aimez pas le gaz.
Fonctionnalités Supplémentaires Pour Rendre Votre Expérience Encore Plus Facile
Une grille chauffante/brûleur latéral est un excellent ajout. Cela vous permet de cuire simultanément sur le brûleur principal et de griller d’autres ingrédients. Les systèmes d’allumage électronique sont également un plus car ils éliminent le besoin d’allumer manuellement.
Certains modèles incluent une jauge pour indiquer le niveau de gaz et un thermomètre intégré. Ces fonctionnalités vous permettent de surveiller votre température de cuisson et de déterminer la quantité de gaz dont vous avez besoin.
Pour rendre les grillades plus agréables, vous pouvez également ajouter des étagères, une lumière interne ou des barres aromatisantes.
Qu’en Est-il Du BTU Des Grils?
Le BTU (ou British Thermal Unit) est une mesure de l’énergie. Il mesure la puissance calorifique de tous les brûleurs en une heure et est basé sur leur consommation de combustible. Un BTU plus élevé ne signifie pas nécessairement que ce sera un excellent gril. En effet, certains fabricants compensent le fait qu’ils utilisent des matériaux non durables en affirmant que leurs unités ont un nombre élevé de BTU. Cependant, il est important de connaître la puissance calorifique et la consommation de carburant afin d’avoir une idée des performances de l’unité.
